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Chocolate Stuffed Cookies

Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings 12 unidades
Calories 200
Deliciosos biscoitos recheados com chocolate e Nutella, perfeitos para um lanche especial.

Ingredients

Manteiga

  • 125 g manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
  • 100 g gotas de chocolate (opcional, mas recomendado)
  • 0.5 xícara açúcar mascavo
  • 0.25 xícara açúcar granulado
  • 1 unidade ovo grande
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 1.75 xícara farinha de trigo
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1 pitada sal
  • 8–10 colheres de chá Nutella congelada

Instructions 

  • Bata a manteiga, os açúcares até ficar homogêneo.
  • Adicione o ovo e a baunilha, misture bem.
  • Incorpore a farinha, fermento e sal, misture até obter uma massa homogênea.
  • Divida a massa, achate e coloque Nutella congelada no centro, feche formando bolinhas.
  • Asse a 180°C por 10–12 minutos, deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Notes

Para melhor resultado, use Nutella congelada ao montar os biscoitos.
Calories: 200kcal
Cost: $15
Course: sobremesa
Cuisine: internacional
Keyword: chocolate