Aprenda a preparar deliciosas asinhas de frango ao molho barbecue, com receita caseira e sabor irresistível, perfeita para um lanche ou refeição especial.
Ingredients
Carne
500gasas de frango sem pontas ou divisões
1colher de sopaóleo para fritar
100mlcaldo de galinha
100mlmolho barbecue caseiro ou comprado(Pode precisar de mais ingredientes para o molho)
a gostosal
Instructions
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e frite as asas até ficarem douradas.
Adicione sal a gosto e cozinhe por alguns minutos até dourar.
Adicione o caldo de galinha e o molho barbecue, misture bem e cozinhe por 15 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
Para o molho caseiro, refogue cebolas picadas com sal, adicione açúcar-mascavo, molho de tomate, e os demais ingredientes, cozinhando até caramelizar e engrossar.
Finalize reduzindo o molho por mais 5 minutos e sirva as asas com o molho à parte, se desejar.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe o molho reduzir até atingir a consistência desejada.