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¿cómo hacer arroz con coco?

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Aprenda a preparar un delicioso arroz con coco, perfecto para acompañar platos tropicales o como una opción dulce y cremosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 1/2 unidade cebola picada
  • 1 dente alho picado
  • 120 gramas arroz (1 vaso mediano)
  • 120 ml agua (1 vaso mediano)
  • 100 ml leche de coco (o más)
  • a gusto aceite
  • a gusto sal
  • a gusto azúcar

Instructions 

  • Pique a cebola e o alho.
  • Refogue a cebola e o alho em uma panela com um pouco de óleo. Adicione o arroz, mexa e cozinhe por 2 minutos.
  • Adicione a água aquecida, sal e açúcar. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
  • Quando o arroz estiver quase cozido, adicione a leite de coco e cozinhe por mais 5 minutos. Depois, retire do fogo, tampe e deixe descansar por 10 minutos.
  • Se estiver grudando, misture suavemente com um garfo antes de servir.

Notes

Para um sabor mais doce, ajuste a quantidade de açúcar ao seu gosto.
Calories: 250kcal
Cost: $10
Course: guarnición
Cuisine: Tropical
Keyword: Arroz, coco