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['Close-up de um cookie de creme de avelã com chocolate.', 'Cookie de creme de avelã com gotas de chocolate, aparência suculenta.', 'Cookie de creme de avelã, mostrando textura e recheio.', 'Cookie de creme de avelã visto de lado, com chocolate derretido.']
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Cookie de creme de avelã

Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 20 unidades
Calories 250
Deliciosos cookies recheados com creme de avelã, perfeitos para um lanche irresistível.

Ingredients

Recheio

  • 240 g creme de avelã

Massa

  • 220 g farinha de trigo
  • 0.5 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá amido de milho
  • 1 pitada sal
  • 1/2 xícara de chá cacau em pó
  • 1.33 xícara de chá açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de chá açúcar
  • 1 ovo ovo
  • 1 gema gema
  • 100 g chocolate meio amargo em gotas

Gotas de chocolate

  • a gosto chocolate meio amargo em gotas

Instructions 

  • Divida o creme de avelã em porções de 15 g e congele. Reserve.
  • Misture as farinhas, bicarbonato, sal e cacau. Reserve.
  • Bata manteiga, açúcar mascavo e açúcar por 4 min. Adicione ovo e gema, bata mais 1 min. Misture as farinhas e adicione as gotas de chocolate. Refrigere por 30 min.
  • Modele bolinhas de 50 g, recheie com o creme congelado, feche e decore com gotas de chocolate. Asse a 200°C por 15 min. Sirva morno ou frio.

Notes

Para melhor resultado, não exagere na quantidade de gotas de chocolate na decoração.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: creme de avelã