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Coxinha de Batata na Air Fryer

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Deliciosa coxinha de batata com frango, feita na air fryer para uma versão mais saudável e saborosa.

Ingredients

Ingredientes

  • 700 g batata inglesa cozida e amassada
  • 1 gema de ovo gema de ovo
  • 1 colher de sopa azeite
  • 2 colheres de sopa queijo ralado
  • a gosto sal
  • 300 g frango cozido e desfiado
  • 2 colheres de sopa requeijão cremoso
  • 1 dente alho picado
  • 1 colher de sopa cebola picada
  • a gosto cheiro-verde
  • a gosto sal e pimenta
  • a gosto farelo de aveia (farinha panko ou farinha de rosca)
  • a gosto azeite ou óleo em spray

Instructions 

  • Misture a batata, gema, azeite, queijo, alho, cebola, cheiro-verde, sal e pimenta até obter uma massa homogênea.
  • Recheie a massa com frango desfiado e requeijão, formando pequenas coxinhas.
  • Passe as coxinhas no farelo de aveia e coloque na air fryer.
  • Regue com azeite em spray e cozinhe na air fryer a 200°C por 15-20 minutos até dourar.

Notes

Para uma crocância extra, deixe as coxinhas na geladeira por 30 minutos antes de cozinhar.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Lanche
Cuisine: brasileira
Keyword: batata, frango