Coxinha Fitness de Batata-Doce com Frango – Saudável e Assada
Uma versão saudável e assada da tradicional coxinha, feita com batata-doce e frango desfiado, perfeita para quem busca uma opção nutritiva e saborosa.
Ingredients
Base
- 500 g batata-doce cozida e amassada
- 2 colheres de sopa farinha de aveia
- Sal e pimenta-do-reino a gosto Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 300 g frango cozido e desfiado
- 100 g queijo cottage
Instructions
- Mode de preparo: Misture a batata-doce amassada, farinha de aveia, sal e pimenta até formar uma massa homogênea.
- Prepare a massa: Misture o frango desfiado e o queijo cottage na massa, temperando a gosto.
- Mode de modelar: Pegue uma porção da massa, modele em formato de coxinha e recheie com o frango e queijo.
- Disposição: Disponha as coxinhas em uma assadeira untada com azeite ou papel manteiga.
- Modo de assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Notes
Para uma crocância extra, você pode passar as coxinhas em farinha de rosca antes de assar.