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Creamy Avocado Pasta (com Frango)

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 650
Uma massa cremosa e saborosa, perfeita para uma refeição rápida e nutritiva com abacate e frango.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 10 oz massa (de sua escolha)
  • 2 xícaras peitos de frango cozidos (em cubos ou desfiados)
  • ¼ colher de chá pimenta calabresa (opcional)
  • 1 abacate grande abacate maduro
  • ¼ xícara folhas de manjericão fresco
  • ¼ xícara folhas de salsinha fresca
  • 2 cebolinhas (apenas a parte verde) cebolinha
  • 2 dentes de alho grandes (ou 4 pequenos) alho
  • 2 colheres de sopa suco de limão
  • ¼ xícara queijo parmesão ralado (mais para servir)
  • ¼ xícara azeite de oliva extra virgem
  • ¼ colher de chá sal marinho (ou a gosto)
  • ¼ colher de chá pimenta do reino moída na hora (ou a gosto)

Folhas de rúcula

  • a gosto pão sourdough torrado
  • a gosto tomates cereja assados

Instructions 

  • Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente, reservando parte da água do cozimento.
  • Escorra a massa e misture com o molho de abacate, adicionando a água reservada para ajustar a cremosidade.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione mais ervas frescas ou ajuste os temperos ao seu gosto.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: internacional
Keyword: Abacate