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['Ravioli de abóbora cremoso com molho branco.', 'Close de ravioli recheado de abóbora servido em prato elegante.', 'Prato de ravioli de abóbora cremoso coberto com queijo parmesão.', 'Ravioli de abóbora com molho rico e ingredientes frescos.']
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Creamy Pumpkin Ravioli

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Uma deliciosa combinação de ravioli de queijo com um molho cremoso de abóbora, perfeito para uma refeição aconchegante.

Ingredients

Massa

  • 1 pacote ravioli de queijo fresco ou congelado
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 3 dentes alho picado
  • 1/2 colher de chá noz-moscada moída
  • 1 xícara purê de abóbora
  • 1 1/2 xícara creme de leite
  • 1/2 colher de chá sálvia fresca picada
  • 1/2 colher de chá tomilho fresco picado
  • 1 xícara queijo parmesão ralado fino (mais para decorar)
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá pimenta-do-reino preta moída
  • 1/4 xícara nozes ou pinhões torrados (opcional)

Instructions 

  • Cozinhe o ravioli em água fervente salgada até ficar al dente, reserve 1 xícara da água do cozimento.
  • Derreta a manteiga e refogue o alho e noz-moscada por 1 minuto.
  • Adicione o purê de abóbora e aqueça por 2-3 minutos.
  • Incorpore o creme de leite, sálvia, tomilho, parmesão, sal e pimenta, cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos.
  • Junte o ravioli ao molho, misture delicadamente, ajustando a consistência com a água reservada.
  • Sirva com parmesão adicional e nozes ou pinhões, se desejar.

Notes

Para um sabor mais intenso, use queijo parmesão envelhecido.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: internacional
Keyword: abóbora