Go Back
Print

Creamy Spinach Pasta

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 550
Uma massa cremosa com espinafre fresco, perfeita para uma refeição rápida e deliciosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 0.23 kg penne pasta (½ lb)

Grupo de ingredientes frescos

  • 0.23 kg espinafre fresco (½ lb)

Grupo de gorduras

  • 28 g manteiga sem sal (2 colheres de sopa)
  • 15 ml azeite de oliva (1 colher de sopa)

Grupo de aromáticos

  • 75 g cebola picada (½ xícara)
  • 240 ml creme de leite (1 xícara)
  • 30 g queijo parmesão ralado (1 xícara)

Temperos

  • 1.5 colheres de sopa alho picado
  • 0.75 colheres de chá tempero italiano
  • 0.5 colheres de chá pimenta vermelha em flocos
  • 0.5 colheres de chá sal

Instructions 

  • Cozinhe o penne em água salgada até ficar al dente, reserve a água do cozimento.
  • Derreta manteiga com azeite, refogue a cebola até ficar macia, adicione alho e cozinhe até perfumar.
  • Adicione o espinafre, temperos, sal e pimenta, cozinhe até murchar.
  • Acrescente creme de leite e queijo, cozinhe até engrossar levemente, ajustando o sal com a água do cozimento reservada.
  • Misture a massa ao molho, sirva imediatamente.

Notes

Para um sabor mais intenso, use queijo parmesão de boa qualidade e massa al dente.
Calories: 550kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: creme, espinafre, massa