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Croquete de carne assada

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Deliciosos croquetes feitos com carne assada, perfeitos para um petisco ou lanche.

Ingredients

Carne

  • 500 g coxão duro assado ou outro corte de carne assada
  • 2 colheres de sopa cebola picada
  • 2 colheres de sopa margarina
  • ½ xícara de chá farinha de trigo
  • 1 xícara de chá caldo de carne ou molho da carne
  • 1 xícara de chá leite
  • 2 colheres de sopa salsinha

Instructions 

  • Refogue a cebola na margarina até dourar.
  • Adicione a carne, a farinha, o caldo e o leite, cozinhe até engrossar.
  • Acrescente a salsinha, deixe esfriar e modele os croquetes.
  • Passe os croquetes no ovo e na farinha de rosca, repita a cobertura.
  • Frite em óleo quente até dourar.

Notes

Para uma crocância extra, utilize farinha de rosca fina.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Lanche
Cuisine: brasileira
Keyword: carne assada