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Crying Tiger Beef Steak

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 porções
Calories 450
Um prato tailandês irresistível, com carne grelhada e molho aromático, perfeito para um jantar especial.

Ingredients

Carne

  • 250 g Filé de contra-filé
  • 1 tsp Molho de ostra
  • 1 tsp Molho de peixe
  • 1 tsp Molho de soja escura
  • 0.5 tsp Açúcar mascavo
  • a gosto Pimenta-do-reino moída
  • 1 tbsp Açúcar de palma ou mascavo
  • 1 tbsp Molho de peixe
  • 1 tbsp Tamarindo em pasta
  • 0.5 tsp Flocos de pimenta tailandesa
  • 1 tsp Pasta de arroz torrado ou Khao Kua
  • 1 tsp Suco de limão
  • 2-3 tbsps Água

Cilantro

Instructions 

  • Tempere a carne com molho de ostra, molho de peixe, molho de soja, açúcar e pimenta.
  • Grelhe a carne até o ponto desejado.
  • Prepare o molho misturando tamarindo, pasta de arroz, suco de limão e água.
  • Fatie a carne e sirva com o molho e coentro fresco.

Notes

Use carne de alta qualidade para melhor sabor e textura.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: Tailandês
Keyword: carne