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Cupim na churrasqueira

Prep Time 30 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 30 minutes
Servings 8 porções
Calories 850
Delicioso prato de cupim assado na churrasqueira, com sabor intenso e suculento, perfeito para churrascos especiais.

Ingredients

Temperos

  • 1 unidade cebola
  • 3 dentes alho
  • 2 folhas louro
  • 3 colheres de sopa óleo
  • 1 colher de sopa sal
  • 1 colher de chá pimenta-do-reino
  • 1 lata cerveja
  • 1 unidade laranja-baía

Instructions 

  • Bata no liquidificador cebola, alho, louro, óleo, sal, pimenta, cerveja e laranja.
  • Fure o cupim com um garfo e envolva na mistura, embrulhando com papel celofane.
  • Amarre o papel com um nó firme e coloque na churrasqueira, longe das chamas, por 6 a 8 horas.
  • Vire o espeto a cada hora para assar uniformemente.
  • Escorra o caldo, sele a superfície da carne perto do fogo e sirva.

Notes

Deixe a carne descansar antes de fatiar para melhores resultados.
Calories: 850kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: cupim