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Deliciosa Salada De Frango Com Quinoa

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma salada nutritiva e refrescante, perfeita para uma refeição leve e saborosa.

Ingredients

Proteínas

  • 2 peitos de frango frango grelhado (Temperado com sal, pimenta e limão)
  • 1 xícara quinoa cozida
  • 1 xícara tomates cereja
  • 1/2 pepino pepino
  • 1 cenoura cenoura ralada
  • 2 xícaras folhas verdes
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1 limão limão (Suco para temperar)
  • 1/4 xícara ervas frescas (Salsa, coentro ou manjericão)

Instructions 

  • Tempere o frango com sal, pimenta e limão, grelhe até dourar, deixe esfriar e corte em pedaços.
  • Lave a quinoa e cozinhe em água fervente por 15 minutos, escorra e deixe esfriar.
  • Misture a quinoa com os vegetais e o frango, adicione azeite, limão e ervas frescas. Tempere a gosto.

Notes

Para uma versão mais leve, utilize peito de frango sem pele.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: frango, quinoa