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Empad o de Carne Portugu s

Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings 6 porções
Calories 450
Uma deliciosa torta de carne portuguesa, perfeita para refeições reconfortantes e saborosas.

Ingredients

Carne

  • 500 g carne moída
  • 1 unidade cebola média (picada)
  • 2 dentes alho (picados)
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de chá pimenta
  • 1 colher de chá cominho em pó
  • 1 colher de chá orégano seco
  • a gosto sal e pimenta
  • a gosto ervilhas cozidas (opcional)
  • a gosto cenoura cozida e picada (opcional)
  • 4 unidades batatas médias (descascadas e cortadas em cubos)
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • a gosto leite
  • a gosto sal e pimenta
  • a gosto noz-moscada ralada (opcional)
  • para gratinar (opcional) queijo ralado

Instructions 

  • Refogue a carne com cebola, alho, azeite, pimenta, cominho e orégano até dourar.
  • Adicione ervilhas e cenoura, cozinhe por alguns minutos.
  • Cozinhe as batatas, amasse e misture com manteiga e leite até obter um purê cremoso.
  • Monte a torta em uma forma, cubra com o purê de batata e queijo ralado, se desejar.
  • Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos até dourar.

Notes

Para uma versão mais leve, utilize queijo magro e reduza a quantidade de manteiga.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: Portuguesa
Keyword: carne