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Escondidinho Fit de Frango com Purê de Mandioquinha

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma deliciosa opção saudável e saborosa, perfeita para uma refeição nutritiva e leve.

Ingredients

Frango

  • 300 g de frango desfiado e temperado
  • 1 unidade tomate picado
  • 0.5 unidade cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal, páprica e orégano a gosto temperos
  • 2 colheres de sopa de requeijão light
  • 400 g de mandioquinha cozida e amassada
  • 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
  • 50 ml de leite desnatado ou vegetal
  • Sal e noz-moscada a gosto temperos para o purê

Instructions 

  • Refogue alho, cebola e tomate no azeite.
  • Adicione frango, temperos e requeijão, misture e reserve.
  • Misture mandioquinha com leite e manteiga até ficar cremoso.
  • Monte camadas no refratário: purê, frango, purê.
  • Finalize com muçarela light e asse na airfryer ou forno a 180°C por 15-20 min.

Notes

Para uma versão ainda mais saudável, utilize queijo magro e reduza o sal.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: frango