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Espaguete com Espinafre e Limão

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Uma massa deliciosa e refrescante, perfeita para uma refeição rápida e nutritiva com o sabor vibrante do limão e a leveza do espinafre.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 8 ounces espaguete
  • 3 colheres de sopa manteiga sem sal
  • 3 dentes alho (ralado ou finamente picado)
  • 1/4 colher de chá pimenta vermelha em flocos
  • 1 limão limão (raspado e suco)
  • 2 xícaras espinafre baby
  • 1/4 xícara queijo parmesão (ralado na hora)
  • 1/2 colher de chá sal (ou a gosto para a água do macarrão)
  • 1/4 colher de chá pimenta preta moída

Instructions 

  • Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente, reserve 1 xícara de água do cozimento e escorra.
  • Derreta a manteiga em uma frigideira, adicione o alho e a pimenta em flocos, cozinhe até perfumar.
  • Adicione o suco de limão e a água do cozimento, deixe ferver, junte o espinafre e o macarrão, misture até o espinafre murchar.
  • Retire do fogo, adicione a raspagem de limão, queijo parmesão, sal e pimenta, misture antes de servir.

Notes

Para uma versão mais leve, use queijo parmesão com menos gordura.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: internacional
Keyword: espinafre, limão, massa