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Espaguete com molho de iogurte

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Uma receita rápida e deliciosa de espaguete com molho de iogurte, perfeita para um almoço leve.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 400 g espaguete

Grupo de ingredientes líquidos

  • 1 xícara iogurte natural
  • 1/4 xícara azeite
  • 2 dentes alho picado
  • a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • 1/2 limão suco de limão
  • para polvilhar parmesão ralado ou salsinha picada (opcional)

Instructions 

  • Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até atingir o ponto desejado.
  • Misture o iogurte, azeite, alho, sal, pimenta e suco de limão em uma tigela.
  • Escorra o macarrão, reservando 1/4 de xícara da água do cozimento, e misture ao molho de iogurte.
  • Se o molho ficar espesso, adicione a água reservada aos poucos até atingir a consistência desejada.
  • Finalize com suco de limão e, se desejar, polvilhe parmesão ou salsinha.

Notes

Para uma versão mais leve, use iogurte desnatado e menos azeite.
Calories: 450kcal
Cost: $8
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: espaguete, Iogurte