Go Back
Print

Espetinhos de Frango com Abacaxi e Glacê de Teriyaki

Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Deliciosos espetinhos de frango com abacaxi, temperados com molho teriyaki, perfeitos para um churrasco ou refeição rápida.

Ingredients

Proteínas

  • 1 lb Peito ou Coxas de Frango, cortados em cubos de 2,5 cm
  • 0.5 xícara Molho Teriyaki
  • 2 colheres de sopa Molho de Soja
  • 1 colher de sopa Mel ou Açúcar Mascavo
  • 2 dentes Alho, picado
  • 1 colher de chá Gengibre, ralado
  • 2 colheres de sopa Suco de Abacaxi
  • 1 xícara Abacaxi fresco, cortado em cubos de 2,5 cm
  • 1 unidade Pimentão vermelho, cortado em pedaços de 2,5 cm
  • 1 unidade Cebola roxa, cortada em pedaços
  • a gosto Cebolinha picada para decorar

Instructions 

  • Misture o molho teriyaki, molho de soja, mel, alho, gengibre e suco de abacaxi. Marine o frango por 30 minutos.
  • Monte os espetinhos alternando frango, abacaxi, pimentão e cebola.
  • Grelhe por 10-12 minutos, virando ocasionalmente. Nos últimos 2-3 minutos, pincele com mais molho teriyaki.
  • Opcional: asse no forno a 220°C por 15-18 minutos, virando na metade do tempo.
  • Decore com cebolinha e sirva quente com molho teriyaki extra.

Notes

Use ingredientes frescos para melhor sabor e ajuste o tempo de grelha conforme necessário.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: internacional
Keyword: abacaxi, churrasco, frango