Farofa de Alho Crocante para Churrasco – Fácil e Irresistível

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings 4 people

Calories 250

Uma deliciosa farofa crocante com alho, perfeita para acompanhar seu churrasco e surpreender seus convidados.

2 tablespoons manteiga
2 tablespoons azeite de oliva
5-6 cloves dentes de alho grandes (3 em lâminas finas + 2-3 picados)
1/2 medium cebola picada (opcional)
2 cups farinha de mandioca (biju/flocada para crocância ou branca fina para grão miúdo)
to taste sal e pimenta-do-reino
1/2 limão raspas de limão (opcional, realça o sabor)
1 teaspoon suco de limão (opcional, realça o sabor)
2 scoops cebolinha ou salsinha picada (finalização)

Derreta a manteiga e o azeite em uma frigideira.
Adicione os dentes de alho laminados e refogue até dourar.
Se desejar, refogue a cebola picada até ficar transparente.
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre até obter a crocância desejada.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, raspas e suco de limão, misture bem.
Finalize com cebolinha ou salsinha picada.

Para uma crocância extra, use farinha de mandioca flocada.

Calories: 250kcal

Cost: $15

Course: Side Dish

Cuisine: Brazilian

Keyword: churrasco, farofa, garlic