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Farofa de alho-poró com maracujá e lâminas de amêndoas

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Uma deliciosa farofa com sabores marcantes de alho-poró, o toque exótico do maracujá e crocância das amêndoas, perfeita para acompanhar pratos especiais.

Ingredients

Ingredientes

  • 1 unidade talos de alho-poró (se muito pequeno, usar 2)
  • 1.5 colheres de sopa açúcar (misturar na polpa do maracujá)
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 0.5 xícara lâminas de amêndoas
  • 2 xícaras farinha panco
  • a gosto cebolinha
  • a gosto sal
  • opcional pimenta do reino

Instructions 

  • Corte o alho-poró, removendo as folhas.
  • Refogue o alho-poró na manteiga por 2 minutos.
  • Adicione a polpa do maracujá com o açúcar e deixe reduzir.
  • Incorpore a farinha, ajuste o sal e misture bem.
  • Finalize com as lâminas de amêndoas e cebolinha.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe a farofa descansar por alguns minutos antes de servir.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Acompanhamento
Cuisine: brasileira
Keyword: Alho-poró, Amêndoas, farofa, Maracujá