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Farofa de Castanhas e Frutas Secas
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
porções
Calories
250
Uma deliciosa farofa crocante e nutritiva, perfeita para acompanhar carnes, aves ou peixes.
Ingredients
Grupo de ingredientes
2
xícaras
farinha de mandioca
1
xícara
castanhas picadas (amêndoas, castanha-do-pará, nozes)
1
xícara
frutas secas picadas (damasco, uva passa, cranberry)
1
unidade
cebola picada
3
colheres de sopa
manteiga
a gosto
Sal
Instructions
Derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
Adicione as castanhas e frutas secas, mexa bem.
Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até incorporar.
Tempere com sal e cozinhe por mais alguns minutos até dourar levemente.
Retire do fogo e sirva como acompanhamento.
Notes
Para uma farofa mais crocante, torre as castanhas antes de adicionar.
Calories:
250
kcal
Cost:
$15
Course:
Acompanhamento
Cuisine:
brasileira
Keyword:
Castanhas