Go Back
Print

Farofa de Cebola Caramelizada

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Uma deliciosa farofa com cebolas caramelizadas, perfeita para acompanhar pratos diversos com sabor adocicado e intenso.

Ingredients

Cebolas

  • 2 unidades ceolas cortadas em rodelas finas
  • 1 colher de sopa manteiga (ou azeite/óleo de coco para versão veggie)
  • 2 colheres de sopa molho shoyo ((opcional))
  • 1 colher de sopa açúcar mascavo ((opcional))
  • 1.5 xícaras de chá farofa pronta (de milho ou mandioca)
  • a gosto ervas (tomilho, cebolinha, cheiro verde)

Instructions 

  • Corte as cebolas em rodelas finas ou médias.
  • Em uma frigideira, derreta a manteiga, adicione as cebolas e o açúcar, e cozinhe em fogo baixo, mexendo a cada 5 minutos até caramelizar (10-15 minutos).
  • Adicione o molho shoyo e cozinhe por mais 10-15 minutos, mexendo a cada 3 minutos.
  • Misture a cebola caramelizada à farofa e tempere com ervas a gosto. Sirva.

Notes

Para uma versão mais saudável, utilize azeite de oliva e evite o açúcar mascavo.
Calories: 250kcal
Cost: $8
Course: Acompanhamento
Cuisine: brasileira
Keyword: Cebola