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Farofa de Ovo
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
porções
Calories
250
Uma deliciosa farofa de ovo brasileira, perfeita como acompanhamento ou prato principal.
Ingredients
Grupo de ingredientes secos
2
colheres de sopa
manteiga
1
xícara
farinha de mandioca torrada
2
colheres de sopa
azeite de oliva
1
pequeno
cebola amarela ralada
2
médios
alho ralado
3
grandes
ovos
a gosto
Tempero Goya ou sal kosher
a gosto
pimenta-do-reino
a gosto
salsa picada
Instructions
Aqueça uma frigideira grande com manteiga e farinha de mandioca, mexendo até tostar levemente.
Retire a farinha tostada e reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho com azeite por 2 minutos.
Adicione os ovos e mexa delicadamente até formarem pedaços macios.
Tempere com Goya ou sal, pimenta e salsa a gosto. Misture a farinha reservada até incorporar.
Desligue o fogo, sirva imediatamente.
Notes
Use ingredientes de qualidade para melhor sabor.
Calories:
250
kcal
Cost:
$8
Course:
Acompanhamento
Cuisine:
brasileira
Keyword:
farofa, ovo