Go Back
Print
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print
FATIAS HÚNGARAS SUPER FOFINHAS – PÃO DOCE DE COCO FOFINHO E ÚMIDO – SEM SER ENJOATIVO
Prep Time
30
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
50
minutes
minutes
Servings
12
porções
Calories
350
Deliciosas fatias húngaras com sabor intenso de coco, macias, úmidas e irresistíveis, perfeitas para um café da manhã ou lanche especial.
Ingredients
Fermento
10
g
Fermento biológico seco
(1 pacote pequeno)
120
g
Leite integral morno
(aproximadamente 1/2 xícara)
100
g
Farinha de trigo
(aproximadamente 2/3 xícara)
15
g
Açúcar refinado
(1 colher de sopa)
175
g
Leite morno
(aproximadamente 2/3 xícara)
85
g
Açúcar refinado
(aproximadamente 1/2 xícara)
100
g
Manteiga em ponto pomada
10
g
Sal
(aproximadamente 1 colher de chá)
100
g
Ovos
(2 ovos médios)
500
g
Farinha de trigo
(aproximadamente 3 + ½ xícara)
100
g
Açúcar refinado
100
g
Manteiga em ponto pomada
(meio tablete)
50
g
Coco ralado
(1 pacote pequeno)
50
g
Coco ralado
(1 pacote pequeno)
200
g
Leite condensado
(meia caixinha)
Instructions
Prepare a esponja fermentada e deixe descansar por 30 minutos.
Misture os ingredientes líquidos e secos, incorporando a manteiga e o coco ralado.
Sove a massa até ficar homogênea e deixe crescer por aproximadamente 1 hora.
Modele as fatias, recheie com coco e leite condensado, e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Deixe esfriar antes de servir.
Notes
Para um resultado mais macio, deixe a massa descansar por mais tempo.
Calories:
350
kcal
Cost:
$15
Course:
sobremesa
Cuisine:
húngara
Keyword:
coco