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Close-up view of a juicy fillet of fish topped with yellow passion fruit sauce.
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Fil de Peixe ao Molho de Maracuj

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Delicie-se com um filé de peixe ao molho de maracujá, perfeito para uma refeição saborosa e sofisticada.

Ingredients

Proteínas

  • 300 g Fil de peixe
  • 200 g Polpa de maracujá
  • 2 colheres de sopa Açúcar
  • 3 colheres de sopa Creme de leite
  • 2 colheres de sopa Amido de milho
  • 120 ml Água
  • a gosto Margarina
  • a gosto Limão
  • a gosto Sal
  • a gosto Alho

Instructions 

  • Tempere o filé com limão, alho e sal, deixe descansar por 30 minutos.
  • Prepare o suco da polpa de maracujá.
  • Refogue a margarina e o suco de maracujá, adicione o amido dissolvido em água para engrossar.
  • Adicione o creme de leite ao molho e misture bem.
  • Frite o filé empanado na margarina até dourar e sirva com o molho de maracujá.

Notes

Use limão fresco para melhor sabor e ajuste o sal conforme o gosto.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: peixe