Um prato delicioso de filés de tilápia assados com batatas finamente fatiadas e temperos aromáticos, perfeito para uma refeição saborosa e fácil de preparar.
Ingredients
Legumes e temperos
5unidadesbatatas médias cortadas em rodelas finas
1unidadecebola média fatiada em tiras
1unidadepimentão verde em tiras
1unidadetomate maduro fatiado e cortado ao meio
1dentealho fatiado
2colheres de chápimenta defumada
1colher de cháchimichurri
2colheres de chápimenta-do-reino
a gostosal
a gostoazeite de oliva
500gfilés de tilápia limpos e secos
1dentealho amassado
1colher de chálemon pepper
uma pitadapimenta-do-reino
suco de 1 limãosuco de limão
a gostoazeite para regar antes de assar
Instructions
Tempere as batatas com sal, pimenta defumada, chimichurri e pimenta-do-reino, misture bem.
Espalhe as batatas em uma assadeira, adicione cebola, pimentão, tomate e alho. Regue com azeite.
Asse a 200°C por 30 minutos até ficarem douradas e macias.
Tempere os filés de tilápia com sal, lemon pepper, pimenta-do-reino e alho. Marinar por 15 minutos.
Retire a assadeira, regue o peixe com suco de limão, coloque sobre as batatas e asse por mais 20 minutos.
Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe marinar o peixe por mais tempo.