![['Filé de pirarucu grelhado com molho de leite de coco e gengibre.', 'Prato de filé de pirarucu servido com molho cremoso de leite de coco e gengibre.', 'Close-up de filé de pirarucu acompanhado de molho de leite de coco.', 'Filé de pirarucu em destaque com molho de gengibre e leite de coco.']](https://saboresdavidabr.com/wp-content/uploads/2026/07/file-de-pirarucu-com-molho-de-leite-de-coco-e-gengibre_1_U1.webp)
Filé de Pirarucu com Molho de Leite de Coco e Gengibre
Um prato exótico e saboroso que combina o sabor delicado do pirarucu com o toque aromático do gengibre e o creme do leite de coco.
Ingredients
Filés
- 150 g filé de pirarucu
- 100 g leite de coco
- 30 g pasta Miso
- 2 g raspas de limão
- 20 g manteiga
- 10 g gengibre
Instructions
- Bater todos os ingredientes do molho até obter uma textura homogênea.
- Marinar o peixe com o molho por 15 minutos.
- Levar ao forno por 15 minutos até dourar.
- Servir em folha de bananeira com cortes de limão.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe marinar por mais tempo.