Filé de Tilápia Assada com Legumes – Fácil e Nutritivo
Uma deliciosa e nutritiva receita de filé de tilápia assada com legumes variados, perfeita para uma refeição leve e saborosa.
Ingredients
Protein
- 800 g filé de tilápia
- 1 unit suco de limão
- 2 dentes alho picados
- 1 colher chá sal
- 1 pitada pimenta-do-reino
Vegetables
- 2 unidades tomates em rodelas
- 1 unidade cebola grande em rodelas
- 1 unidade cenoura em rodelas finas
- 2 unidades batatas médias pré-cozidas em cubos
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 pimentão amarelo em tiras
- 1 abobrinha em rodelas
- a gosto azeite de oliva
Final Touch
- para finalizar cheiro-verde picado
Instructions
- Tempere o filé de tilápia com suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe descansar por 15 minutos.
- Preaqueça o forno a 200°C. Monte os legumes em uma assadeira, regue com azeite e tempere a gosto.
- Asse os legumes por 30 minutos ou até ficarem macios.
- Enquanto isso, asse o filé de tilápia por cerca de 20 minutos ou até ficar cozido.
- Retire o papel alumínio e finalize com cheiro-verde picado antes de servir.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe marinar o peixe por mais tempo.