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Filé mignon suíno ao molho de mostarda

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Um prato delicioso e suculento de filé suíno com um molho cremoso de mostarda, perfeito para uma refeição especial.

Ingredients

Proteínas

  • 1 peça filé mignon suíno

Vegetais

  • 300 g batata bolinha
  • 1 unidade cebola grande
  • 3 dentes alho

Condimentos e temperos

  • Sal Sal
  • Pimenta Pimenta
  • Chimi churri Chimi churri
  • Azeite Azeite
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1 caixinha creme de leite
  • 2 colheres de sopa mostarda

Cebolinha a gosto

Instructions 

  • Tempere o filé suíno com sal, pimenta e chimi churri.
  • Grelhe o filé em azeite até dourar e reserve.
  • Cozinhe as batatas bolinha até ficarem macias.
  • Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione a manteiga e a mostarda, misture bem.
  • Adicione o creme de leite, mexa até obter um molho cremoso e sirva sobre o filé e as batatas, finalizando com cebolinha.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o molho reduzir um pouco antes de servir.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Filé suíno