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Focaccia Garden

Prep Time 30 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings 8 porções
Calories 350
Uma focaccia deliciosa e decorativa, repleta de ingredientes frescos e sabores vibrantes, perfeita para compartilhar.

Ingredients

Massa

  • 5 xícara un
  • 2 xícara água morna
  • 1 pacote fermento seco ((10g))
  • 1 colher de chá açúcar
  • 1.5 colher de chá sal
  • 4 colheres de sopa azeite de oliva

Recheio de carne

  • 300 g carne moída de vaca
  • 1 unidade cebola picada
  • 1 unidade pimentão vermelho em cubos
  • Tuz, karabiber, pul biber Temperos a gosto
  • 1.5 xícara queijo mussarela ralado
  • a gosto Tomates cereja fatiados
  • a gosto Anéis de pimentão
  • a gosto Dentes de alho fatiados
  • a gosto Alecrim fresco
  • a gosto Talos de salsinha
  • a gosto Tomilho fresco
  • a gosto Cebolinhas frescas finas
  • a gosto Cenouras baby fatiadas
  • a gosto Cenouras roxas fatiadas

Instructions 

  • Misture água morna, açúcar e fermento, deixe ativar por 5 minutos.
  • Adicione farinha e sal, sove até obter uma massa macia. Deixe crescer por 1 hora.
  • Refogue cebola e pimentão, acrescente carne e cozinhe até secar. Deixe esfriar.
  • Divida a massa ao meio, abra uma parte na assadeira, espalhe o recheio, cubra com queijo e a outra massa.
  • Faça cavidades na massa, regue com azeite, decore com vegetais e asse a 200°C por 30-35 minutos.

Notes

Para evitar que os vegetais queimem, cubra com papel alumínio se necessário.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Entrada
Cuisine: Italiana
Keyword: pão, queijo, vegetais