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Frango à passarinho

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Delicioso frango frito ao estilo brasileiro, crocante por fora e suculento por dentro, perfeito para compartilhar.

Ingredients

Proteínas

  • 2 unidades coxas e sobrecoxas de frango
  • 1 unidade limão tahiti

Temperos e especiarias

  • Sal Sal
  • 1 colher de chá Cominho
  • 1 colher de chá Páprica doce
  • 1 colher de chá Gengibre em pó
  • 1 colher de chá Alho em pó
  • 1 colher de chá Pimenta do reino preta
  • 1 colher de chá Pimenta da Jamaica

Óleos e azeites

  • 3 colheres de sopa azeite
  • 900 g óleo para fritar

Farinha

  • 1 ½ copos farinha de trigo

Instructions 

  • Tempere o frango com sal, limão e especiarias. Deixe marinar por 15 minutos.
  • Passe o frango na farinha de trigo até ficar bem coberto.
  • Aqueça o óleo e frite o frango até dourar, cerca de 10-15 minutos.
  • Retire o frango e escorra em papel absorvente.
  • Sirva quente, acompanhado de limão se desejar.

Notes

Para uma crocância extra, adicione farinha de milho na mistura.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Entrada
Cuisine: brasileira
Keyword: frango