Go Back
Print
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print
Frango Assado com Alho e Limão
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
1
hour
hour
40
minutes
minutes
Total Time
1
hour
hour
55
minutes
minutes
Servings
6
porções
Calories
450
Um delicioso frango assado com sabores intensos de alho, limão, ervas e especiarias, perfeito para uma refeição especial.
Ingredients
Frango
1
unidade
frango inteiro
4
dentes
alho picado
2
unidades
limões
(1 para fatiar, 1 para suco)
3
colheres (sopa)
manteiga derretida
3
colheres (sopa)
azeite
1
colher (chá)
páprica
a gosto
alecrim fresco
a gosto
tomilho
a gosto
sal e pimenta-do-reino
Instructions
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Tempere o frango com sal, pimenta, alho e suco de limão, e espalhe a manteiga, azeite e páprica.
Forre a assadeira com fatias de limão e ramos de alecrim, coloque o frango por cima e regue com o tempero restante.
Asse por 1h30 a 1h50, regando a cada 30 minutos para manter a suculência e brilho.
Finalize com alecrim e tomilho, e aumente a temperatura para 230°C nos últimos 10 minutos para pele crocante.
Notes
Para uma pele mais crocante, aumente a temperatura nos últimos minutos.
Calories:
450
kcal
Cost:
$15
Course:
Prato principal
Cuisine:
brasileira
Keyword:
frango