Frango assado com limão siciliano
Um delicioso frango assado com o aroma cítrico do limão siciliano, perfeito para uma refeição saborosa e aromática.
Ingredients
Proteínas
- 1 kg frango cortado a 'passarinho' com pele
- 2 unidades limões siciliano (cortados em gomos, com casca)
- 0.5 xícara vinho branco seco
- 0.5 cabeça alho (dentes com casca)
- 3 ramos tomilho fresco
- 3 colheres de sopa azeite extra virgem
- a gosto sal e pimenta do reino
- a gosto papel alumínio
Instructions
- Lave o frango com limão e água.
- Tempere o frango com vinho, alho, limão, tomilho, azeite, sal e pimenta.
- Arrume o frango na assadeira, com a pele para cima, cubra com papel alumínio.
- Asse a 180°C por 40 minutos, retire o papel, aumente para 220°C e doure.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe marinar por algumas horas antes de assar.