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Frango Empanado Agridoce

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Delicioso frango empanado com molho agridoce, perfeito para uma refeição saborosa e crocante.

Ingredients

Seco

  • 1 xícara farinha de trigo
  • 1 xícara amido de milho
  • 2 colheres de chá fermento em pó
  • 2 colheres de chá bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá tempero de alho e sal
  • 2 colheres de chá açúcar
  • 1 1/3 xícaras água fria
  • 1 colher de chá óleo de gergelim (opcional)
  • Óleo para fritar óleo para fritar
  • 8 peitos de frango peitos de frango cortados em pedaços pequenos
  • 1/2 xícara ketchup
  • 1 colher de chá molho de soja
  • 1/3 xícara vinagre branco de maçã
  • 1/2 xícara açúcar mascavo
  • 3/4 xícara água fria
  • 3 colheres de sopa amido de milho
  • 1 pequena cebola em cubos
  • Pimenta a gosto, pode ser dedo de moça picadinha sem semente Pimenta
  • Gergelim para finalizar Gergelim para finalizar

Instructions 

  • Misture o ketchup, o molho de soja, o vinagre, a pimenta e o açúcar mascavo em uma panela.
  • Em um copo, misture água fria com amido de milho até não ter pelotas, depois junte à panela e cozinhe até engrossar.
  • Prepare o frango: misture farinha, amido, fermento, bicarbonato e tempero, adicione água e óleo, e bata até homogêneo.
  • Pique o frango em cubos, envolva na massa e frite até dourar em óleo quente.

Notes

Para uma crocância extra, deixe o frango descansar na massa por alguns minutos antes de fritar.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: frango