Go Back
Print

Frango Recheado

Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 2 hours
Servings 6 porções
Calories 450
Um delicioso frango recheado com uma mistura de frutas secas, ervas e especiarias, perfeito para uma refeição especial.

Ingredients

Marinada

  • 1 unidade frango inteiro grande e limpo (cerca de 2 quilos)
  • suco de 1 limão suco de limão
  • meia xícara (chá) ml vinho branco
  • meia colher (sopa) g páprica
  • 3 sticks unidades MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
  • 4 dentes unidades alho amassado
  • 3 colheres (sopa) g mostarda
  • 5 ramos unidades alecrim
  • 2 colheres (sopa) g manteiga
  • 1 unidade cebola roxa em pedaços grandes
  • meia xícara (chá) g damascos secos cortados ao meio
  • meia xícara (chá) g ameixas secas sem caroços cortadas ao meio
  • 3 colheres (sopa) g azeitonas verdes sem caroços inteiras
  • meia colher (chá) g sal
  • meia colher (sopa) g azeite

Instructions 

  • Tempere o frango com suco de limão, vinho branco, páprica, alho, mostarda, alecrim, sal e azeite. Deixe marinar por 30 minutos.
  • Recheie o frango com damascos, ameixas, azeitonas e cebola.
  • Amarre o frango e asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 1 hora e 30 minutos, regando ocasionalmente.
  • Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva.

Notes

Para uma carne mais suculenta, deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: frango, Recheado