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Frango Teriyaki com Arroz Oriental
Prep Time
20
minutes
minutes
Cook Time
30
minutes
minutes
Total Time
50
minutes
minutes
Servings
4
porções
Calories
450
Um prato delicioso que combina o sabor do frango teriyaki com um arroz oriental bem preparado, perfeito para uma refeição saborosa e prática.
Ingredients
Proteínas
500
g
peito de frango
1
colher de chá
gengibre ralado
3
colheres de sopa
molho de soja (shoyu)
2
colheres de sopa
vinho de arroz (ou vinho do porto branco seco)
1
colher de chá
açúcar
2
colheres de sopa
amido de milho (maisena)
100
ml
óleo de soja
Instructions
Corte o peito de frango em tiras e tempere com molho de soja, vinho, gengibre e açúcar. Marinar por 30 minutos.
Retire o frango, passe no amido de milho e reserve a marinada.
Aqueça o óleo e doure o frango. Adicione a marinada e cozinhe até o molho reduzir.
Para o arroz, lave-o várias vezes até a água ficar limpa, deixe de molho por 30 a 60 minutos, escorra bem.
Cozinhe o arroz em água fervente por 18 minutos, deixe descansar por 10 minutos e solte os grãos com um garfo.
Notes
Para um sabor mais autêntico, adicione pimentão ou outros legumes ao molho.
Calories:
450
kcal
Cost:
$15
Course:
Prato principal
Cuisine:
Oriental
Keyword:
Arroz, frango, Teriyaki