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Frango xadrez

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Um prato clássico da culinária chinesa, com frango, legumes e amendoim, perfeito para uma refeição saborosa e rápida.

Ingredients

Proteínas

  • 400 g peito de frango cortado em cubos
  • 1 unidade cebola cortada em pedaços de 2 cm
  • 1 unidade pimentão verde em quadrados de 2 cm
  • 1 unidade pimentão vermelho em quadrados de 2 cm
  • 2 talos salsão (aipo) em quadrados
  • 0.5 xícara amendoim sem pele torrado ou castanha de caju
  • 2 colheres de sopa óleo
  • 2 colheres de sopa molho de soja
  • 1 xícara caldo de galinha
  • 1 colher de sopa amido de milho
  • a gosto Sal e pimenta-do-reino
  • 2 colheres de sopa ketchup ou oyster sauce

Instructions 

  • Tempere o frango com sal e pimenta, reserve.
  • Aqueça o óleo, frite o amendoim, retire e reserve.
  • Frite o frango sem dourar, retire e reserve.
  • Frite rapidamente os legumes, escorra.
  • Junte os ingredientes fritos na panela, dissolva o amido no caldo, adicione molho de soja e oyster ou ketchup, cozinhe 2 min, ajuste o sal, sirva com arroz.

Notes

Sirva com arroz branco para uma refeição completa.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: Chinesa
Keyword: frango