Gelatina com Creme Branco
A colorful and creamy dessert combining vibrant gelatins with a smooth white cream, perfect for special occasions or a refreshing treat.
Ingredients
Gelatins
- 3 flavors 3 sabores diferentes de gelatina
- 2 envelopes gelatina incolor (incolor)
- 3 cups água quente (para gelatinas coloridas)
- 3 cups água fria (para gelatinas coloridas)
- 1 lata leite condensado (395 g)
- 1 lata creme de leite sem soro (200 g)
- 4 tablespoons água (para hidratar a gelatina incolor)
Instructions
- Inicie preparando as gelatinas coloridas: dissolva cada sabor em água quente e fria, leve à geladeira até firmar, e depois corte em cubos.
- Hidrate a gelatina incolor com a água quente, dissolva completamente e deixe esfriar.
- Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor já fria, até obter um creme homogêneo.
- Monte a sobremesa: coloque as gelatinas coloridas em um refratário, cubra com o creme branco e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
Notes
Para um visual mais elegante, monte em taças individuais e decore com frutas frescas.