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Ginger Soy Glazed Cod

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Um prato delicioso de bacalhau com um toque de gengibre e molho de soja, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.

Ingredients

Filés de bacalhau

  • 4 unidades filés de bacalhau (6 oz cada)
  • 0.25 xícara molho de soja
  • 2 colheres de sopa mel
  • 2 colheres de sopa vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa gengibre fresco, ralado
  • 2 dentes alho, picado
  • 1 colher de sopa óleo de gergelim
  • 2 unidades cebolinhas, fatiadas finamente (para decorar)
  • 1 colher de sopa sementes de gergelim (para decorar)
  • a gosto coentro fresco, picado (para decorar)
  • a gosto gomos de limão (para servir)

Instructions 

  • Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  • Misture o molho de soja, mel, vinagre de arroz, gengibre, alho e óleo de gergelim até ficar homogêneo.
  • Coloque os filés na assadeira, pincele com o molho e asse por 12-15 minutos.
  • Decore com cebolinha, sementes de gergelim, coentro e sirva com gomos de limão.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o molho marinar com o peixe por 30 minutos antes de assar.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: bacalhau, gengibre, molho de soja