Go Back
Print

Grain Bowls com Molho Tahini

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Uma refeição nutritiva e saborosa que combina grãos, vegetais frescos e um molho cremoso de tahini, perfeita para qualquer hora do dia.

Ingredients

Grãos cozidos

  • 2 xícaras quinoa ou farro cozido
  • 1 xícara pepinos em cubos
  • 1 xícara tomates-cereja, cortados ao meio
  • 1 xícara grão-de-bico cozido
  • 0.5 xícara cebola roxa fatiada
  • 0.25 xícara queijo feta esfarelado (opcional)
  • 2 colheres de sopa sementes de gergelim tostadas
  • 0.25 xícara tahini
  • 2 colheres de sopa suco de limão fresco
  • 2 colheres de sopa água
  • 1 dente alho picado
  • 1 colher de chá cominho em pó
  • 0.25 colher de chá sal
  • 0.25 colher de chá pimenta-do-reino

Instructions 

  • Divida os grãos cozidos entre quatro tigelas.
  • Cubra com pepinos, tomates, grão-de-bico e cebola.
  • Regue com o molho tahini.
  • Polvilhe queijo feta e sementes de gergelim.
  • Aproveite como uma refeição nutritiva.

Notes

Para uma versão vegana, omita o queijo feta.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Refeição principal
Cuisine: internacional
Keyword: molho tahini, quinoa, vegetais