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Grão-de-bico crocante

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 porções
Calories 200
Um petisco saudável e crocante feito com grão-de-bico temperado e assado até ficar dourado.

Ingredients

Ingredientes

  • 1 xícara grão-de-bico (de molho por 8 a 12 horas)
  • 1 xícara água (para cozinhar)
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1 pitada sal marinho
  • 1 colher de chá páprica picante
  • 1 colher de chá curry em pó
  • 1 colher de chá mostarda moída

Instructions 

  • Deixe o grão-de-bico de molho por 8 a 12 horas.
  • Escorra e cozinhe em água por 20 minutos.
  • Aqueça o forno a 200ºC.
  • Escorra bem o grão-de-bico, misture com azeite, sal, páprica, curry e mostarda.
  • Espalhe na assadeira e asse por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

Notes

Para um sabor mais intenso, tempere antes de assar.
Calories: 200kcal
Cost: $15
Course: Lanche
Cuisine: internacional
Keyword: Grão-de-bico