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Healthy Caesar Salad

Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Uma salada Caesar saudável e deliciosa, perfeita para uma refeição leve e nutritiva.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 2 unidades corações de alface romana, picados
  • 2 fatias pão integral, cortado em cubos
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1/4 xícara queijo parmesão ralado
  • 1/3 xícara iogurte grego natural
  • 2 colheres de sopa suco de limão
  • 1 colher de chá mostarda Dijon
  • 1 dente alho pequeno, picado
  • 1 colher de chá molho Worcestershire
  • a gosto sal e pimenta preta

Instructions 

  • Pré-aqueça o forno a 190°C. Misture os cubos de pão com azeite e asse por 10-12 minutos até ficarem dourados.
  • Em uma tigela, misture iogurte, suco de limão, mostarda, alho, molho Worcestershire, sal e pimenta até ficar homogêneo.
  • Em uma saladeira, combine alface, croutons tostados e parmesão.
  • Regue com o molho e misture delicadamente.
  • Ajuste o tempero se necessário e sirva imediatamente.

Notes

Para uma versão mais leve, use iogurte grego sem gordura e reduza o queijo parmesão.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Salada
Cuisine: brasileira
Keyword: Salada Caesar, saudável