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Honey Lime Chicken with Mango Salsa

Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Um prato tropical que combina frango suculento com uma salsa de manga refrescante, perfeito para uma refeição leve e saborosa.

Ingredients

Para o Frango com Mel e Limão

  • 4 peitos de frango sem osso e sem pele peitos de frango
  • 3 colheres de sopa mel
  • 2 colheres de sopa suco de limão fresco
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 2 dentes de alho, picados alho
  • 1 colher de chá pó de chili
  • a gosto sal e pimenta sal e pimenta

Para a Salsa de Manga

  • 2 mangas maduras, picadas mangas
  • 1/2 pimentão vermelho, picado pimentão vermelho
  • 1/4 cebola vermelha, picada cebola vermelha
  • 1/4 xícara de coentro fresco, picado coentro fresco
  • suco de 1 limão suco de limão
  • a gosto sal sal

Instructions 

  • Misture mel, suco de limão, azeite, alho, pimenta em pó, sal e pimenta. Marine o frango por pelo menos 30 minutos.
  • Prepare a salsa misturando manga, pimentão, cebola, coentro e suco de limão. Tempere com sal e refrigere.
  • Grelhe ou sele o frango por 6-7 minutos de cada lado até atingir 75°C e ficar dourado.
  • Deixe o frango descansar por 5 minutos, depois corte em fatias e sirva com a salsa de manga por cima.
  • Sirva com arroz de coco, milho grelhado ou tortilhas para um toque tropical.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe marinar por até 2 horas.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: Tropical
Keyword: frango, manga, Salsa