Go Back
Print

Incredible Baked Rigatoni Cheesecake Factory Recipe

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 6 porções
Calories 650
Uma deliciosa combinação de rigatoni, linguiça italiana e queijos, assada até ficar dourada e crocante.

Ingredients

Carne

  • 454 g linguiça italiana, sem pele
  • 454 g rigatoni ou mezzi rigatoni
  • 680 g molho marinara
  • 200 g queijo mussarela ralado
  • 50 g queijo parmesão ralado
  • 150 g cebola picada
  • 15 ml azeite de oliva
  • 2 dentes alho picado
  • 10 g manjericão fresco picado
  • 0.25 tsp flocos de pimenta vermelha triturada
  • a gosto sal kosher
  • a gosto pimenta preta
  • q.b. salsa ou manjericão fresco para decorar (opcional)

Instructions 

  • Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira de 23x33 cm.
  • Cozinhe o rigatoni em água salgada até ficar levemente al dente, escorra e reserve.
  • Refogue a linguiça e a cebola até dourar, adicione alho e cozinhe por mais 1 minuto.
  • Adicione o molho marinara, manjericão, pimenta, sal e cozinhe por 5-7 minutos.
  • Misture o rigatoni ao molho, coloque na assadeira, cubra com queijos e asse por 20 minutos até dourar.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o molho cozinhar por mais tempo.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Linguiça, queijo, Rigatoni