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Irresistible 30-Minute Chicken Mango Rice Bowl

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 2 porções
Calories 650
Uma refeição rápida e deliciosa que combina frango, manga e arroz, perfeita para um almoço ou jantar nutritivo.

Ingredients

Frango

  • 2 unidades peitos de frango sem osso e sem pele
  • 2 colheres de sopa molho de soja (baixo teor de sódio)
  • 1 colher de sopa mel (ou xarope de bordo)
  • 1 colher de chá sriracha
  • 1 colher de chá pó de alho
  • 1 colher de chá paprika
  • 1 pitada sal (sal marinho)
  • 0.5 pitada pimenta
  • 1 colher de sopa óleo para cozinhar
  • 1 unidade manga madura, picada
  • 0.25 xícara coentro picado
  • 0.25 xícara cebola roxa picada
  • 1 unidade pimentão picado
  • 1 unidade limão, suco
  • 2 colheres de sopa maionese
  • 1 colher de chá sriracha (para o molho)
  • 1 colher de sopa mel (para o molho)
  • 1 unidade abacate fatiado

Arroz

  • 1 xícara arroz cozido (quente, para servir)

Instructions 

  • Misture o molho de soja, mel, sriracha, alho em pó, paprika, sal e pimenta. Marinar o frango por 10-15 minutos.
  • Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem.
  • Grelhe o frango em uma frigideira com óleo por 5-7 minutos de cada lado até dourar e cozinhar completamente.
  • Prepare o molho misturando maionese, suco de limão, mel e sriracha.
  • Monte os bowls: coloque arroz quente, frango, manga, legumes, regue com o molho, adicione abacate e finalize com limão.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinar por mais tempo.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Refeição principal
Cuisine: internacional
Keyword: Arroz, frango, manga