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Juicy Garlic Butter Shrimp Bowls are Better!

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 520
Delicie-se com tigelas de camarão suculento, temperado com alho, manteiga e ervas frescas, servido sobre arroz aromático.

Ingredients

Proteínas

  • 1.5 lbs Camarão, descascado e limpo (Camarão médio para cozimento uniforme)
  • 4 Tbsp Manteiga sem sal (Dividida em partes)
  • 4 dentes Alho, picado (A base aromática do prato)
  • 0.75 cup Creme de leite fresco (Para um acabamento cremoso e aveludado)
  • 0.33 cup Salsa fresca, picada finamente (Para frescor e cor)
  • 2 Tbsp Endro fresco, picado (Opcional)
  • 1 Tbsp Azeite de oliva (Para refogar)
  • 2 Tbsp Suco de limão fresco (Realça o sabor)
  • 1 tsp Sal (A gosto)
  • 0.5 tsp Pimenta preta moída na hora (Para um toque de calor)
  • 3 cups Arroz jasmine ou basmati cozido (Preparado previamente)
  • 1 Tbsp Azeite de oliva (Para dar sabor ao arroz)
  • 2 Tbsp Salsa fresca, adicional (Para sabor extra)
  • 1 Tbsp Endro fresco, picado (Opcional)
  • 0.5 tsp Sal (Para temperar o arroz)

Instructions 

  • Tempere os camarões com sal, pimenta e metade do alho. Em uma frigideira, derreta 2 colheres de manteiga e refogue os camarões até ficarem rosados. Reserve.
  • Na mesma frigideira, adicione o restante da manteiga, alho e refogue até perfumar. Acrescente o creme de leite, suco de limão e cozinhe até engrossar.
  • Adicione os camarões de volta à frigideira, misture e cozinhe por mais 2 minutos. Misture salsa e endro.
  • Enquanto isso, aqueça o arroz cozido com azeite, sal e salsa adicional.
  • Sirva os camarões sobre o arroz, decorando com mais salsa e endro se desejar.

Notes

Use camarões médios para cozimento uniforme e ajuste o tempero ao seu gosto.
Calories: 520kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Camarão