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LANCHE SAUDÁVEL PROTEICO E PRÁTICO

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 12 muffins
Calories 150
Delicioso lanche proteico e prático, perfeito para uma alimentação saudável e rápida.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 3 unidades ovos
  • 1/3 xícara óleo ou óleo escorrido de sardinha
  • 1/2 colher chá sal
  • 1 colher sopa chimichurri
  • 1 xícara farinha de amêndoas
  • 1 xícara aveia em flocos finos
  • 1 xícara amido de milho
  • 1 colher sopa fermento em pó
  • 150 g sardinha
  • 1 xícara cenoura ralada
  • 3/4 xícara folhas de ora-pro-nóbis ou espinafre picado
  • 1/4 xícara cebola picada
  • 10 unidades azeitonas pretas picadas

Salsinha e cebolinha picadas a gosto

  • 1/4 xícara sementes de girassol/abóbora (opcional para decoração)

Instructions 

  • Unte uma forma para 12 muffins e pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Bata os ovos com o óleo, tempere com sal e chimichurri.
  • Adicione os ingredientes secos, misture até obter uma massa grossa e uniforme.
  • Junte o recheio, misture, adicione o fermento, mexa rapidamente e coloque nas forminhas.
  • Asse por 20 minutos, deixe esfriar e decore com sementes.

Notes

Para maior durabilidade, armazene na geladeira ou congele.
Calories: 150kcal
Cost: $12
Course: Lanche
Cuisine: brasileira
Keyword: proteico