Lasanha de Abobrinha com Frango e Requeijão Light

Prep Time 20

Cook Time 25

Total Time 45

Servings 4 porções

Calories 350

Uma deliciosa lasanha leve e nutritiva, perfeita para quem busca sabor sem exagerar nas calorias.

3 unidades abobrinhas grandes (fatiadas em lâminas finas no sentido do comprimento)
500 g peito de frango cozido e desfiado
2 dentes alho picado
1 unidade cebola média picada
2 tomates tomates maduros picados ou molho de tomate caseiro
1 colher de sopa azeite de oliva
200 g requeijão light
100 g queijo branco ralado ou em fatias
1 colher de chá orégano
a gosto sal e pimenta-do-reino
a gosto cheiro-verde fresco picado (opcional)

Lave as abobrinhas, fatie em lâminas finas e grelhe rapidamente dos dois lados. Reserve.
Cozinhe o frango, desfie e reserve.
Refogue cebola e alho no azeite, adicione o frango, tomate, temperos e cozinhe por 10 minutos.
Monte a lasanha em uma travessa, alternando camadas de abobrinha, frango e requeijão, finalizando com abobrinha e queijo ralado.
Asse a 200°C por 20-25 minutos, dourando se desejar.
Deixe descansar 5 minutos, salpique cheiro-verde e sirva quente.

Para uma versão ainda mais leve, utilize requeijão zero ou iogurte natural.

Calories: 350kcal

Cost: $12

Course: Prato principal

Cuisine: brasileira

Keyword: Abobrinha, frango, Requeijão