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Lasanha de berinjela com queijo e molho caseiro: jantar leve com toque mediterrâneo
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
30
minutes
minutes
Total Time
45
minutes
minutes
Servings
4
porções
Calories
350
Uma deliciosa lasanha de berinjela com queijo e molho caseiro, perfeita para um jantar leve e cheio de sabor mediterrâneo.
Ingredients
Legumes e Molhos
2
unidades
berinjelas grandes
(cortadas em fatias no sentido do comprimento)
2
xícaras
molho de tomate caseiro ou pronto
300
g
queijo muçarela fatiado
50
g
queijo parmesão ralado
a gosto
Azeite
a gosto
Sal e pimenta-do-reino
para finalizar
Orégano ou manjericão fresco
Instructions
Grelhe as fatias de berinjela com azeite até ficarem douradas.
Monte a lasanha alternando camadas de berinjela, molho de tomate e queijo muçarela.
Finalize com queijo parmesão ralado e temperos a gosto.
Leve ao forno por cerca de 20-30 minutos até gratinar.
Polvilhe orégano ou manjericão fresco antes de servir.
Notes
Para uma versão mais leve, utilize queijo com menor teor de gordura.
Calories:
350
kcal
Cost:
$15
Course:
Jantar
Cuisine:
Mediterrâneo
Keyword:
berinjela