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Lasanha de Berinjela Low Carb

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma deliciosa opção de lasanha sem massa, usando berinjela e ingredientes low carb para uma refeição saudável e saborosa.

Ingredients

Legumes

  • 2 unidades berinjelas grandes (fatiadas no sentido do comprimento)
  • 500 g carne moída ou frango desfiado
  • 1 xícara molho de tomate natural

Instructions 

  • Refogue a carne até ficar dourada.
  • Monte camadas alternando berinjela, carne e molho de tomate.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
  • Retire e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Notes

Para uma versão ainda mais low carb, substitua o molho de tomate por uma pasta de tomate sem adição de açúcar.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: berinjela